Comienzan las III Jornadas de Microbiología sobre temáticas específicas de Cuyo
En esta edición que tendrá a la Facultad de Ciencias Agrarias como anfitriona se tratará la aptitud microbiológica de conservas, vinos y hortalizas mínimamente procesadas. Inician el 27 y se extienden hasta el 29 de junio. Están destinadas a investigadores, técnicos, docentes, estudiantes y productores dedicados a la elaboración de frutas y verduras, conservas, vinos y jugos de uva concentrados.