Facultad de Ciencias Agrarias http://www.fca.uncu.edu.ar/ Universidad Nacional de Cuyo, carreras, estudios e investigación. El lunes finaliza la recepción de resúmenes para las jornadas de extensión http://www.fca.uncu.edu.ar/el-lunes-finaliza-la-recepcion-de-resumenes-para-las-jornadas-de-extension Las jornadas nacionales de extensionistas serán en Mendoza. Se realizarán en la Facultad de Ciencias Agrarias del 19 al 21 de septiembre. El tema será "Contribuciones de la Extensión Rural para la sustentabilidad de los territorios". Las inscripciones están abiertas. La presentación de trabajos deberán enviarse al correo aader2018@gmail.com Thu, 24 May 2018 13:39:36 -0300 http://www.fca.uncu.edu.ar/el-lunes-finaliza-la-recepcion-de-resumenes-para-las-jornadas-de-extension 2018-05-24 13:39:36 http://www.fca.uncu.edu.ar/cache/aader-cabecera999750_424_750_c.png Cursos, seminarios y jornadas cursos-seminarios-y-jornadas

El lunes finaliza la recepción de resúmenes para las jornadas de extensión

Cursos, seminarios y jornadas

Las Jornadas de Extensión Rural, creadas por la Asociación Argentina de Extensión Rural (AADER), constituyen desde hace años el espacio más adecuado para compartir los trabajos, investigaciones, reflexiones y actuaciones de los extensionistas del país y la región. Este año se realizarán en Mendoza, en la Facultad de Ciencias Agrarias, del 19 al 21 de septiembre. Están abiertas las inscripciones.

Las XIX Jornadas Nacionales de Extensión Rural y XI del Mercosur constituirán un verdadero punto de encuentro para promover la discusión y el diálogo sobre los desafíos actuales y futuros de la Extensión Rural, vislumbrando sus contribuciones al desarrollo y la sustentabilidad de los territorios.

Las Jornadas disponen de un Comité Organizador, coordinado por la Cátedra de Extensión Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias (UNCuyo), el Centro Regional Mendoza-San Juan del INTA y el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF).

En esta oportunidad, la propuesta es reflexionar en torno al lema “¿Hacia dónde vamos? Contribuciones de la Extensión Rural para la sustentabilidad de los territorios”.

Se prevén como ejes temáticos:

1. Formación de extensionistas 2. Sujetos sociales y extensión rural 3. Políticas públicas de extensión rural 4. Innovación en extensión.

Se recibirán resúmenes hasta el 28 de mayo, deberán enviarse al correo aader2018@gmail.com

Además se encuentra abierta la convocatoria a estudiantes para participar de las jornadas a través de la presentación de posters. Este espacio pretende visibilizar la vinculación entre la extensión rural y la extensión universitaria y está destinado a estudiantes de todas las universidades nacionales que hayan realizado proyectos de extensión universitaria en el ámbito rural o proyectos afines a las ciencias agropecuarias en el medio rural. Las normativas se encuentran en las bases adjuntas. Para participar deberán inscribirse en el siguiente link.

Consultá las bases sobre ejes de trabajos y condiciones de presentación haciendo click aquí

Los valores de inscripción son:

Socios AADER: $1000 (Inscripción anticipada hasta el 11/6: $800) Click aquí No socios AADER: $ 1300 (Inscripción anticipada hasta el 11/6: $1000) Click aquí Estudiantes: $300 (Inscripción hasta el 11/6: $200) Click aquí

Y las opciones de pago: 

1. Depósito en Cuenta Banco Credicoop: Asociación Argentina de Extensión Rural. Cuenta Corriente en pesos Nro. 191.070.037190.9 CBU: 1910070455007003719096 2. MERCADO PAGO:

Socios AADER (inscripción anticipada hasta el 11/06). Link de pago: http://mpago.la/5TJo No Socios AADER (inscripción anticipada hasta el 11/06). Link de pago: http://mpago.la/9bKo Estudiantes (inscripción anticipada hasta el 11/06). Link de pago: http://mpago.la/NrFg

Informes y consultas

Cátedra de Extensión Rural, Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo. Página oficial AADER

Correo Electrónico: aader2018@gmail.com

Tel: +54 0261 4135010 Int. 1204

AADER Marcela Martínez - aader_asel@yahoo.com.ar

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Dictan 1º Seminario sobre el Patrimonio Intangible del vino y sus caminos http://www.fca.uncu.edu.ar/dictan-1-seminario-sobre-el-patrimonio-intangible-del-vino-y-sus-caminos Será un ciclo de 6 conferencias dictado por la Mgter. Julieta Gargiulo. El vino será el eje central de las disertaciones, su cultura, origen, el enoturismo y las fiestas del vino en el mundo. Comienzan el 31 de mayo y se extenderán por seis jueves más hasta el 6 de julio. Será en el aula 6 de 18 a 20 horas. Thu, 24 May 2018 12:45:48 -0300 http://www.fca.uncu.edu.ar/dictan-1-seminario-sobre-el-patrimonio-intangible-del-vino-y-sus-caminos 2018-05-24 12:45:48 http://www.fca.uncu.edu.ar/cache/portaweb_424_750_c.jpg Cursos, seminarios y jornadas cursos-seminarios-y-jornadas

Dictan 1º Seminario sobre el Patrimonio Intangible del vino y sus caminos

Cursos, seminarios y jornadas

Julieta Gargiulo es académica de la Academia Argentina de la Vid y del Vino y de la Accademia Italiana della Vite e del Vino, miembro de la Cátedra UNESCO "Culture et Traditions du Vin" de la Universidad de Bourgogne-Francia y becaria investigadora del gobierno de Canadá. Y dictará el 1º Seminario sobre el Patrimonio Intangible del vino y sus caminos.

Se trata de un ciclo de 6 conferencias en las cuales se exhibirán tres películas. El vino será el eje central, su cultura, origen, el enoturismo y las fiestas del vino en el mundo. Comienzan el 31 de mayo y se extenderán por seis jueves más hasta el 6 de julio. Será en el aula 6, de 18 a 20 horas.

Temario:

  • 31/05 ¿En qué consiste la Cultura del vino? Su vinculación con la historia, religiones, leyendas, mitología, arte y cultura.
  • 07/06 El largo camino del vino: orígenes y su llegada a América. (Del Cáucaso a Mendoza: Armenia, Egipto, Grecia, Roma, España, América). Un viaje enoturístico por los caminos del Vino en Argentina y su cultura
  • 14/06 Proyección de la película histórica más antigua recuperada hasta hoy sobre la vitivinicultura en Argentina (Arizu: década del 20) y conferencia sobre la cinematografía y la vitivinicultura en aquellos años.
  • 21/06 Victor Cremaschi y su Bodega Faraón. Proyección de película histórica (década del 40) sobre la vitivinicultura en el oasis sur de la provincia de Mendoza. De Tebas (Egipto) a General Alvear (Mendoza). Primer proyecto cultural donde se utiliza la historia, la escultura monumental, los frisos y la cinematografía  como apoyo a la difusión de una marca.
  • 28/06 Un viaje por la Costa Oeste de América del Norte: California (EEUU) El enoturismo en Napa Valley y Sonoma y en la Columbia Británica (Canadá) como nuevo protagonista del vino. Isla de Vancouver y Valle de Okanhagan. Su enoturismo y la manera original de presentar el vino a sus consumidores.
  • 05/07 Las Fiestas del Vino en el Mundo. Desde sus orígenes hasta nuestra Fiesta Nacional de la Vendimia. Su importancia por ser la más famosa del mundo. Proyección de película histórica (década del 50) sobre la Irrigación y la Vendimia en el Oasis Central mendocino.

Tendrán un costo de $200 por conferencia para el público en general y de $100 para estudiantes y docentes de la FCA. Se deberá abonar en cooperadora.

 Se entregarán certificados. Inscripciones a extension@fca.uncu.edu.ar

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Se realizarán las III Jornadas de Microbiología sobre temáticas específicas de Cuyo http://www.fca.uncu.edu.ar/se-realizaran-las-iii-jornadas-de-microbiologia-sobre-tematicas-especificas-de-cuyo En esta edición que tendrá a la Facultad de Ciencias Agrarias como anfitriona, se tratará la aptitud microbiológica de conservas, vinos y hortalizas mínimamente procesadas. Será del 27 al 29 de junio y estarán destinadas a investigadores, técnicos, docentes, estudiantes y productores dedicados a la elaboración de frutas y verduras, conservas, vinos y jugos de uva concentrados. Wed, 23 May 2018 11:21:33 -0300 http://www.fca.uncu.edu.ar/se-realizaran-las-iii-jornadas-de-microbiologia-sobre-tematicas-especificas-de-cuyo 2018-05-23 11:21:33 http://www.fca.uncu.edu.ar/cache/jornadas1_424_750_c.png Cursos, seminarios y jornadas cursos-seminarios-y-jornadas

Se realizarán las III Jornadas de Microbiología sobre temáticas específicas de Cuyo

Cursos, seminarios y jornadas

Se celebran por tercera vez las Jornadas de microbiología, en esta ocasión el eje estará puesto sobre temáticas específicas de Cuyo. Se trabajará sobre la aptitud microbiológica de conservas, vinos y hortalizas mínimamente procesadas. Las jornadas se realizarán en nuestra facultad del 27 al 29 de Junio de 2018.

Investigadores, técnicos, docentes, estudiantes y productores dedicados a la elaboración de frutas y verduras mínimamente procesados, conservas, vinos y jugos de uva concentrados podrán reunirse e intercambiar experiencias durante las jornadas.

Reconocidos especialistas de Argentina disertarán sobre los aspectos microbiológicos y de calidad de las producciones de importancia regional.

El día 27 de junio se dictará el curso pre-jornada “Actualización en enfermedades transmitidas por alimentos”. Este curso está destinado a profesionales, docentes, técnicos, estudiantes avanzados, ingenieros químicos, bromatólogos, nutricionistas, bioquímicos, químicos, microbiólogos, biotecnólogos, enólogos y otras carreras afines a la temática.

Los temas de la pre-jornada serán:

• Microbiología de los alimentos envasados en envases herméticos

• Aspectos microbiológicos las frutas y verduras mínimamente procesadas

• Análisis de riesgo y seguridad alimentaria

• Microbiología de vinos y jugos de uva concentrados

Las jornadas estarán a cargo de los siguientes disertantes: 

  • Lic. Cecilia Espejo (INTI – Mza)
  • Bqca. Silvina Farrando (FCA – UNCUYO)
  • Lic. Mario Francica (LabCare
  • Ing. Carlos Hense (Co. TETRA)
  • Dra. María Cecilia Rojo (CONICET- INTA)
  • Brom. Paula González (MOLTO S.A.)
  • Dra. Patricia Caballero (FCM – UNCUYO)
  • Brom. Daniel Rabino (Responsable de Dpto. de Higiene de los Alimentos – MZA)
  • Dr. Gerardo Leotta (CONICET)
  • Dra. Mariana Combina (INTA-CONICET)
  • Lic. Santiago Palero (BGA FCA- UNCUYO)
  • Dr. Juan Oteiza (CIATI-CONICET)
  • Mg. María Laura Sánchez (FCA – UNCUYO)
  • Dr. Carlos Van Gelderen (Directorio CONICET)

La modalidad será presencial, se presentarán ponencias a cargo de profesionales referentes en cada tema, exposiciones orales con apoyo audiovisual. Se entregará certificado de asistencia.

Las pre jornadas serán el miércoles 27 de junio y las jornadas el jueves 28 y viernes 29 de junio, de 9.00 a 17.00 en la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo. Hay cupo limitado. 

Aranceles:

  • Inscripción jornadas 28 y 29:

Socio AAM: $ 400

No socio AAM: $ 800

Estudiante de grado socio AAM: $ 200

Estudiante de grado no socio AAM: $ 400

  • Inscripción a ambos eventos: Curso pre-jornadas y jornadas (27, 28 y 29 de junio)

Socio AAM: $ 600

No socio AAM: $ 1200

Estudiante de grado socio AAM: $ 300

Estudiante de grado no socio AAM: $600

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Docente francesa dará charla sobre agroecología http://www.fca.uncu.edu.ar/docente-francesa-dara-charla-sobre-agroecologia Se trata de Daciana Papura, responsable de la cátedra de agrecología en Bordeaux Science Agro (Burdeos, Francia). Será el jueves 24 a las 12 en el aula de Zoología. La jornada "Agroecología. Miradas cruzadas entre Argentina y Francia" es organizada por las cátedras de Agroecología y de Zoología de la FCA. Tue, 22 May 2018 12:49:34 -0300 http://www.fca.uncu.edu.ar/docente-francesa-dara-charla-sobre-agroecologia 2018-05-22 12:49:34 http://www.fca.uncu.edu.ar/cache/000625639image600x3151_424_750_c.jpg Cursos, seminarios y jornadas cursos-seminarios-y-jornadas

Docente francesa dará charla sobre agroecología

Cursos, seminarios y jornadas

El jueves 24 de mayo a las 12 se realizará una charla abierta para docentes, estudiantes y público en general interesados en la agroecología. Será en el Aula de Zoología y estará a cargo de la profesora francesa Daciana Papura, quien es responsable de la catedra de Agroecologia en Bordeaux Science Agro (Burdeos, Francia).

La jornada se denomina "Agroecología. Miradas cruzadas entre Argentina y Francia" y es organizada por las cátedras de Agroecología y de Zoología de la Facultad de Ciencias Agrarias.

Papura está en Mendoza participando del 10° Congreso Nacional de Entomología. Es Doctora en Biología aplicada a la Agronomía, graduada del Instituto Genético Ambiente y Protección de Plantas (Rennes). Actualmente es Ingeniera de Investigaciones en el departamento de Agroecología en Bordeaux Sciences Agro.

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Comenzó el Congreso Nacional de Entomología http://www.fca.uncu.edu.ar/congreso-de-entomologia La Facultad de Ciencias Agrarias es sede de la 10° edición del encuentro que reúne a especialistas de todo el país y del mundo. Esta vez, los ejes centrales son la biodiversidad, la sustentabilidad y la globalización. También hacen foco en cómo los aportes del desarrollo científico pueden resolver problemas sociales, acompañando el desarrollo del país. Mon, 21 May 2018 12:07:57 -0300 http://www.fca.uncu.edu.ar/congreso-de-entomologia 2018-05-21 12:07:57 http://www.fca.uncu.edu.ar/cache/congreso-1_424_750_c.jpg Cursos, seminarios y jornadas cursos-seminarios-y-jornadas

Comenzó el Congreso Nacional de Entomología

Cursos, seminarios y jornadas

Con la visita de referentes nacionales e internacionales de la entomología y el aula magna llena de participantes comenzó el Congreso Nacional de Entomología, que se desarrolla desde el lunes 21 hasta el jueves 24 de mayo en la Facultad de Ciencias Agrarias.

Se trata de un encuentro que se realiza cada tres años y que sirve para que se reúnan personas que investigan sobre insectos, puedan intercambiar experiencias y plantear desafíos para futuras investigaciones. 

El primer congreso de entomólogos se celebró en Mendoza en 1995 y cada tres años se realiza en diferentes ciudades. En esta ocasión nuestra provincia vuelve a ser sede y la FCA es la anfitriona de especialistas del país y del mundo.

En esta oportunidad, el programa resulta atractivo para más de un investigador ya que están abarcadas todas las especialidades de la Entomología. 

Los ejes centrales que aborda la 10° edición son la biodiversidad, la sustentabilidad y la globalización. También se enfoca en cómo los aportes del desarrollo científico pueden resolver problemas sociales, acompañando el desarrollo del país.

El Congreso Nacional de Entomología cuenta con profesionales dedicados a la docencia, pero se acompañan los procesos educacionales con los avances en el área.

La entomología, una mirada profunda

Sergio Albero Roig-Juñent es presidente del 10° Congreso Nacional de Entomología. En diálogo con el Área de Comunicación de la FCA explicó la importancia del encuentro y cuáles son los desafíos de los entomólogos. 

-¿Por qué decidieron abordar la biodiversidad, la sustentabilidad y la globalización en esta edición?

-En la organización del congreso participó mucha gente y la discusión se centró en ejes temáticos que englobaron aspectos que necesitan ser revisados. En el caso de la biodiversidad, es fundamental teniendo en cuenta que sin biodiversidad no podriamos vivir, pero el manejo de la biodiversidad implica cuestiones ecosistémicas. En el caso de la globalización está relacionada con que hay muchas plagas, pestes, uniformización de paisajes y el hecho de que se cultive soja, por ejemplo, va en detrimento de la pérdida de la biodiversidad, de las capacidades ambientales. Si bien la globalización es algo bueno también tiene sus aspectos negativos, que hay que tratar de frenar. Y la sustentabilidad tiene que ver con que todo el desarrollo en la entomología -ya sea cuestiones de aplicación agrícola, cuestiones de biodiversidad, manejo integrado de plagas o cuestiones de entomología sanitaria y veterinaria - tienen que estar acompañadas de la sustentabilidad del medio ambiente. Si vamos uniformando el medio ambiente, vamos destruyendo más cosas, vamos perdiendo biodiversidad, y así menos capacidad vamos a tener como país para poder desarrollarnos.

-¿Qué avances permiten alcanzar los congresos?

-Los congresos son generadores de nuevas investigaciones, tienen una cuestión social en donde gente joven se junta con gente más grande o gente que está desarrollando las mismas cosas, y sirve para que se encuentren personas. Eso crea una sinergia en la cual hay nuevos proyectos. Y lo otro que pasa es que a pesar de la mediatización de transmitir información virtual, siguen siendo necesarias las reuniones en donde las personas se vean cara a cara, en donde se conozcan personalmente. El trato personal es muy importante y a veces una charla modfica el desarrollo tecnológico.

-¿Cuál es el desafío actual de los entomólogos?

-Yo soy especialista en biodiversidad y en ese aspecto tenemos un desconocimiento muy grande sobre la biodiversidad en Argentina. Creo que todavía nos falta conocer más del 60% de la biodiversidad del país. Calculamos que hay unas 120 mil especies de artrópodos y muchas de ellas que todavía están sin identificar. Otro desafío es ver como estos cambios ambientales van a impactar en las distribuciones de las especialidades, de que nuevas plagas van a llegar, hay nuevas especies de mosquitos, por ejemplo.

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