Artículo de revista
Observaciones sobre una técnica para la identificación de la lipolisis microbiana
Palleroni, Norberto J.
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
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Publicado en el 1949 en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias,
Vol. 1, no. 2
Idioma:
Español
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Notas:
En el transcurso de una serie de experiencias realizadas con el objeto de lograr la identificación de los microbios de actividad lipolítica en el suelo, han sido ensayados en el Laboratorio de Microbiología Agrícola e Industrial algunos de los métodos usuales, que han sido aplicados por distintos autores para el estudio de los gérmenes que atacan las sustancias grasas de los alimentos.
Palleroni, Norberto J. (1949) "Observaciones sobre una técnica para la identificación de la lipolisis microbiana: ". En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 1, no. 2, p. 71-72.
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/6725.
Fecha de consulta del artículo: 18/05/24.
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