Microbiología Sector B

Servicios

  • Análisis microbiológico de materias primas y alimentos
  • Análisis microbiológico de agua para consumo y para riego
  • Diseño y preparación de medios de cultivo
  • Control de la calidad microbiológica de insumos utilizados en bodega, LSA, corchos, etc.
  • Aislamiento y selección  de bacterias con propiedades de interés industrial
  • Aislamiento y selección de levaduras enológicas según propiedades tecnológicas
  • Estudio y caracterización de la microbiota de un ambiente 
  • Asesoramiento técnico y capacitación 

Integrantes:

Ing. Cora Dediol
Bqca. Silvina Farrando

Contacto:

cdediol@fca.uncu.edu.ar
sfarrando@fca.uncu.edu.ar

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Alte. Brown 500, Chacras de Coria, Luján de Cuyo (5505), Mendoza.
Tel: (261) 4135010 Int.: 1239