Carreras de Pregrado

Como carreras de pregrado la Facultad de Ciencias Agrarias cuenta con

Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura: al finalizar la carrera el técnico universitario será un profesional capacitado para intervenir tanto en los procesos de producción e industrialización de la vid, como en la gestión de las empresas y de la calidad.
El graduado se podrá insertar laboralmente en las distintas actividades que se desarrollan las empresas vitivinicolas como así también en organismos públicos que ejercen el control de las actividades de este sector

Bromatología: El graduado de esta carrera estará capacitado para realizar análisis de materia prima alimenticia, productos semielaborados y elaborados terminados, a fin de establecer su genuinidad y calidad, en concordancia con lo establecido por el Código Alimentario Argentino.
Puede, por tanto, trabajar en fábricas de alimentos cuidando la calidad de los productos que se elaboren en laboratorios bromatológicos oficiales o privados, municipalidades, aduana, etc., para garantizar la genuinidad y buena conservación de los productos que consume la población.