Panorama nacional e internacional del negocio vitícola
OBJETIVOS Analizar el panorama vitivinícola Nacional. Situación actual y futura. Conocer las perspectivas de la producción de uvas y vinos en Argentina y el mundo. Analizar el panorama vitivinícola Internacional. Evolución y perspectivas. Conocer las tendencias locales e internacionales.
DOCENTE COORDINADOR
- Mgtr. Javier Merino (UNCuyo)
OBJETIVOS
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Analizar el panorama vitivinícola Nacional. Situación actual y futura.
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Conocer las perspectivas de la producción de uvas y vinos en Argentina y el mundo.
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Analizar el panorama vitivinícola Internacional. Evolución y perspectivas.
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Conocer las tendencias locales e internacionales.
CRONOGRAMA y TEMARIO:
Modalidad: Presencial con facilidades para la bimodalidad
| Fecha | Tema | Horario | Docente |
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JUEVES 28/07/22 |
Panorama internacional: Análisis de la vitivinicultura internacional. Situación actual. Evolución y Perspectivas. Instituciones de referencia vitivinícolas. Análisis de casos. El rol de la Organización Internacional de la Vid y el Vino. |
16:00 a 21:00 |
Mgtr. Merino |
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Panorama nacional: Análisis de los cambios en la estructura vitivinícola argentina. Situación actual. Evolución y Perspectivas. |
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| VIERNES 29/07/22 |
Clase asincrónica grabada Evolución de la producción de uva en el mundo – Principales tendencias Evolución de la producción de uva en Argentina – Regiones – Variedades – Precios y Rentabilidad |
Mgtr. Merino |
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Clase sincrónica Temas (práctico) Discusión Tendencias mundiales y locales |
18 a 20 |
Mgtr. Merino |
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SÁBADO 30/07/22 |
Clase Teórica La rentabilidad en la industria del vino argentino |
9 a 11 |
Mgtr. Merino |
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Clase Práctica Discusión de un caso de estrategia vitivinícola |
11 a 13 | Mgtr. Merino |
EVALUACIÓN:
Examen escrito, en modalidad remota a través de la resolución de un cuestionario, que deberá ser aprobado con un mínimo de seis (6) puntos sobre 10 (diez).
Se entregará certificados de asistencia y/o aprobación.
Cursado
Curso presencial físico con capacidad para ser asistido por tecnologíaDestinatarios
Alumnos de las maestrías/especializaciones acreditadas en la FCA de la UNCuyo y profesionales interesados en capacitarse en Transformaciones vitivinícolas y negociaciones internacionales.Inscripción
INFORMES E INSCRIPCIÓN: Los interesados podrán pre-inscribirse al curso vía el siguiente enlace
Una vez aceptada la solicitud de inscripción, el interesado deberá abonar el arancel antes del comienzo del curso:
Estudiantes extranjeros: mediante PayPal (@cooperadorafcauncuyo o al siguiente enlace de pago)
Estudiantes nacionales: mediante depósito bancario o Transferencia bancaria a la cuenta:
Razón Social: Asociación Cooperadora de la Facultad de Ciencias Agrarias
CUIT: 30-62910666-5 IVA EXENTO
Banco: HSBC
Sucursal: Luján de Cuyo Mendoza
Cuenta Corriente: 5133-20751-9
Nro. CBU: 15000879-00051332075196
Facturación: emite facturas "C"
Costos / Aranceles
$ 4.500 para estudiantes nacionales/nacionalizados o u$s 80 estudiantes extranjerosInformes y contacto
Correo electrónico: sectyp@fca.uncu.edu.ar